Ohessa menu-vaihtoehtoja jotka säilyvät maukkaina koko tilaisuuden ajan, vaikka kaikki vieraat eivät saapuisi samaan aikaan paikalle.

Juhlahumut Menu

Joulumenu I ( perinteinen )    40 €

Talon vihersalaattia, kurpitsan siemeniä, tomaattia ja kurkkua, Usvan salaatinkastiketta M,G
Metsäsienisalaattia L,G
Rosollia ja punajuurikermaa L,G

Graavilohta M,G
Smetanasilliä L,G
Riista patèeta ja puolukkahilloketta L,G

Perinteistä Joulukinkkua, sinappia M,G
Karjalanpaistia M,G
Porkkanalaatikkoa L,G
Persiljaperunat M,G

Usvan karjalanpiirakat ja munavoita L

Kotikalja

Joulutorttuja ja Piparkakkuja L

Joulumenu II    35 €

Vihersalaattia, piklattua kurkkua, uunikirsikkatomaattia M,G
Savuporo-ceasarsalaattia L
Tomaattia, punasipulia, balsamicoa, ja rucolaa M,G

Massipaneroitua broileria, mangoaiolia M,G
Paahdettuja perunoita M,G
Rosmariinipaahdettuja juureksia M,G

Usvan vaaleaa ja tummmaa leipää, tuorejuustoa ja voita L

Kotikalja

Päärynätrifle L,G

Joulumenu III    35 €

Vihersalaattia, piklattua kurkkua, uunikirsikkatomaattia M,G
Savuporo-ceasarsalaattia L
Tomaattia, punasipulia, balsamicoa ja rucolaa M,G
Minttumarinoitua melonia ja mozzarellaa
Tabboulleh-salaattia

Sokerisuolattua lohta ja ruiskrutonkeja
Broileria ja appelsiini-sipulihilloketta

Chiliglaseerattua porsasta, punasipulia ja ranskankermaa
Paahdettuja perunoita M,G
Rosmariinipaahdettuja juureksia M,G

Kotikalja

Päärynätrifle L,G

Menu 1Leivitetty porsaanleike pippurikermakastikkeessa 30 €
paistetut perunat

Menu 2Riistakäristys 30 €
perunamuusi

Menu 3Uunilohi kaurakermakastikkeessa 35 €
riisi ja perunamuusi

Menu 4Broilerin rintaleikettä BBQ kastikkeessa 30 €
riisi

Menu 5Härkislasagne 30 €

Menu 6Kylmäsalaattipöytä 27 €
savulohisalaatti, kanasalaatti, fetajuustosalaatti

Menu 7Hiiligrillistä 35 € (touko-syyskuu)
porsaanfilepihvit ja / tai kananrintapalat, kermaperunat ja riisi. Paistetaan argentiinalaistyylisessä hiiligrillissä paikan päällä.

Menut sisältävät lisäksi

Salaattipöydän, paahdettua patonkia, kahvin/teen

Extrat

TALON PASTASALAATTIA 4,50
valintasi mukaan kinkusta, salamista tai broilerista

TUORETTA SAVULOHTA 6,50
tartarkastike

PIKKUSUOLASTA 12,50
savuporo-aurajuustopiirakka tai tomaatti-mozzarellapatonki, kahvi/tee

Kaikki tuotteet ovat laktoosittomia ja tilauksesta myös gluteenittomana. Jälkiruuat sopimuksen mukaan.

Hinnat / hlö, sis.alv 14%.